Thai Thai ist ein Tripel mit einer exotischen Note, das mit der traditionellen Form bricht. Gebraut mit vier verschiedenen Hefen, thailändischen Kräutern und mit Chilischoten gereift, ist dieses Bier ein Wirbelwind an Aromen. Der Geruch ist aromatisch und würzig und erinnert an ein Thai-Curry. Bei der Verkostung ist es mit Galgant, Koriander, Orangenschalen und Pfefferkörnern versetzt, was es würzig, zitrusartig und unbestreitbar einzigartig macht. Es ist eine kühne Neuinterpretation des Tripel-Stils.
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Oedipus ist eine Handwerksbrauerei, die für ihren abenteuerlichen und phantasievollen Ansatz beim Brauen bekannt ist. Das Unternehmen hat seinen Ursprung in der pulsierenden Stadt Amsterdam in den Niederlanden. Die Spezialität von Oedipus ist die Herstellung innovativer und vielseitiger Biere, die die Grenzen traditioneller Braustile überschreiten. Die Produktpalette umfasst eine breite Palette von Geschmacksrichtungen, die oft unkonventionelle Zutaten und kreative Brautechniken beinhalten. Oedipus ist stolz auf seine Experimentierfreudigkeit, mit der es ständig neue Horizonte erkundet und vorgefasste Meinungen darüber, was Bier sein kann, in Frage stellt. Mit ihrem Engagement für handwerkliches Können und ihrer Leidenschaft für Entdeckungen hat sich Oedipus zu einem beliebten Namen in der niederländischen Craft-Bier-Szene entwickelt und begeistert Bierliebhaber mit ihren fantasievollen Bieren.
