Thai Thai breekt met de traditionele vorm en is een tripel met een exotische twist. Gebrouwen met vier verschillende gisten, Thaise kruiden en gerijpt met chilipepers, is dit bier een wervelwind van smaken. Het aroma is aromatisch en kruidig en doet denken aan een Thaise curry. Bij het proeven is het gelaagd met galangal, koriander, sinaasappelschil en peperkorrel, waardoor het kruidig, citrusachtig en onmiskenbaar uniek is. Het is een gedurfde herinterpretatie van de tripelstijl.
Aanbevolen door: 0 uit 0 (0%)
Oedipus is een ambachtelijke brouwerij die bekend staat om zijn avontuurlijke en fantasierijke benadering van het brouwen. Het bedrijf komt oorspronkelijk uit de bruisende stad Amsterdam, Nederland. De specialiteit van Oedipus ligt in het produceren van innovatieve en eclectische bieren die de grenzen van de traditionele brouwstijlen verleggen. Hun assortiment omvat een breed scala aan smaken, vaak met onconventionele ingrediënten en creatieve brouwtechnieken. Oedipus is trots op zijn experimentele aard, waarbij ze voortdurend nieuwe horizonten verkennen en vooroordelen over wat bier kan zijn uitdagen. Met hun toewijding aan vakmanschap en een passie voor exploratie is Oedipus een geliefde naam geworden in de Nederlandse ambachtelijke bierscene, en weten ze bierliefhebbers te boeien met hun fantasierijke brouwsels.
