Erdinger is een brouwerij die bekend staat om zijn expertise in het brouwen van authentieke Duitse tarwebieren. Het bedrijf komt oorspronkelijk uit Erding, een stad in Beieren, Duitsland. De specialiteit van Erdinger ligt in het maken van traditionele tarwebieren die de rijke Beierse brouwtraditie belichamen. Ze produceren een reeks tarwebierstijlen, waaronder Hefeweizen, Dunkelweizen en Kristallweizen, elk met hun eigen unieke kenmerken en smaken. De bieren van Erdinger worden gemaakt van tarwe en gerst van topkwaliteit, samen met zorgvuldig geselecteerde giststammen, wat resulteert in bieren met een kenmerkend fruitig en kruidig profiel, een zacht mondgevoel en een verfrissende afdronk.